一、食（shí）品行業不鏽鋼工業烤箱主要技術參數
1、內（nèi）膽尺（chǐ）寸：寬（kuān）700*高1250*深500mm；
2、外形尺寸（約）：寬（kuān）1100*高1980*深650mm；
3、溫度範圍：室溫～100℃可調；
4、儀表溫度波動度：≤±1℃；
5、溫（wēn）度均勻度：≤±5℃(空載)小於等（děng）於；
6、升溫（wēn）速率：≤8℃/min；
7、循環風方式：水平（píng）循環運風；
8、電源：三相五線製，380V，50HZ；
9、總功率：10KW左（zuǒ）右（yòu）；
二、食品行業不（bú）鏽鋼工業烤箱結構（gòu）特征
1、外殼材料：采用2mm厚（hòu）SUS304不鏽鋼板製（zhì）作；
2、內（nèi）膽材料：采用1.5mm厚SUS304不鏽鋼板製作，保持膽內清（qīng）潔、防生鏽、耐腐蝕（shí）；
3、箱體骨架：采用50*50*3mm角鐵製作，保持箱體內外各個麵的承載強度，並保留熱脹冷縮係數，可防（fáng）止箱體變形（xíng）。
4、密封材料：密封條采用矽膠膠條製作，可耐溫不變形，門與（yǔ）內膽采用雙層密（mì）封形式，加強密封效果；
5、門：單開門，右側安裝加大三角型合頁2件，可防止門下垂，左側安裝鍍鉻防爆型方鋼鎖，預緊力（lì）強，操作方便；
6、防爆（bào）門：箱體內設（shè）有（yǒu）防爆門，當烤箱內部氣體壓力過（guò）大時，防爆門自動（dòng）打開，排除內部壓力；
三、食（shí）品（pǐn）行業不鏽鋼工業烤箱控製係統
1、運風馬達：配（pèi）凱東0.75KW運風馬達；
2、風輪：配（pèi）10.5寸多翼式風輪；
3、加熱管：采用（yòng）不鏽鋼U型發熱管，帶散熱片，可使發熱管溫（wēn）度均勻散發；
四、食品行業不鏽鋼工業（yè）烤箱（xiāng）功能
1、超溫報警：當實際檢測溫度超過超（chāo）溫保護溫控器設（shè）定值時，自動切斷加熱（rè）電源，起到雙重保護（hù）功能；
2、聲光報警：配帶蜂鳴器的報警燈。
五、食（shí）品行業不鏽鋼（gāng）工業烤箱環境條件
1、環（huán）境溫度：-5℃-40℃；
2、相對濕度（dù）：≤85%RH；
3、電源：AC380V±10%，50Hz；
六、食品行業不鏽鋼工業烤箱培訓
進行技術培訓。
